今回は個人的にとても頑張って作った力作メニュー。揚げ物大好きなのに揚げるの本当に怖い。
本日の献立
・春巻き
・ちくわの磯部揚げ
・しらす入り卵焼き
・豆腐とネギの味噌汁
お写真📸
参考にしたレシピや味の感想
・春巻き
もやしがなかったのでキャベツを入れました！具材を予め炒めなくてもいい所が素敵。
お味はとても美味しかったです！たくさん食べたかったので皮を２枚ではなく１枚で作りましたが十分パリパリで美味しかったです😋
胃袋が大きければ全部ひとりで抱えて食べていたくらいの美味しさでした。(笑)
・ちくわの磯部揚げ
春巻きを揚げるときに油が余ったので作りました！フライパンを小さくしたからか、火力が思うようにいかず、見た目丸焦げになりました(笑)
けど味は美味しかったです😋
セルフタイプのうどん屋さんでよく買ってたな…ちくわの磯部揚げ…😌
・しらす入り卵焼き
なんとなく卵焼きに入れたら美味しそうだなと思って作りました。
そしてなんとなく作って、ラッキーなことに美味しく出来上がりました😋
・豆腐とネギの味噌汁
感想を書くほどではありませんが、いつも通り美味しかったです😋
味噌汁の豆腐はそのまま食べる豆腐より食べやすくなる気がします…！
今回はやる気マックスで作りました！揚げ物は気合がいりますね！
本当はたくさん作って冷凍したかったのですが、美味しくてすべて食べてしまいました…。
次回は倍量で作ろうとおもいます！
揚げ物克服したい！！
