挑戦する無職の記録

少しずつ進んでいく おすすめの成長できる行動教えてください!(仕事だけでなく何でも嬉しいです!)

11日目!大成功ゴーヤチャンプル-料理30日チャレンジ-

👩‍🍳11日目:最高の美味しさゴーヤチャンプル

30日料理チャレンジ11日目です!

今回は夏といえば、ゴーヤチャンプルに挑戦しました!💪

 

🔥 本日のやる気度:★★★★☆

 


📸 本日の料理

  • ゴーヤチャンプル
  • わかめと揚げの味噌汁
  • ちぎったレタス
  • パプリカのピクルス(母作)
  • 豆とこんにゃくと人参が入ったやつ(母作)

    めちゃくちゃ健康的

【11日目の記録】

🍴 メニューと感想

  • ゴーヤチャンプル
    参考レシピ:ひまわり。chanさん

    cookpad.com

    お弁当にもぴったりなしっかり美味しいゴーヤチャンプル!ゴーヤの苦みも美味しさに変わるくらい苦みが軽減されていて食べやすかったです!
    夏はこのレシピにお世話になりながら何度も作るぞ✨

  • わかめと揚げの味噌汁
    見よう見まねで作っているのですがなんか美味しい。
    味噌汁が定期的に恋しくなります。

  • レタス
    ゴーヤチャンプル乗っけて食べたらとても美味しい。ちぎっただけなのに最高です。

  • パプリカのピクルス(母作)
    母が作ってくれたのでレシピは分かりませんが、さっぱり食べれて美味しいです!
    夏にぴったり!

  • 豆とこんにゃくと人参のやつ(母作)
    筑前煮?みたいな煮物の味で個人的にとても好きな味。味覚が変わったので好きになりました💛また作ってほしい。レシピは分かりません(´;ω;`)

 


 

今日のひとこと

昔はお米しか食べない偏食野郎だったのに、年を重ねるにつれて色々なものが好きになってきました。

母が作ってくれるなんて贅沢なことです…早速助けられています…。

感謝を忘れずに、頑張るぞ!